Nell’ambito del Programma di attività dei Controlli Funzionali 2020, finanziato dalla Regione Campania con DRD n. 99 del 21/09/2020, è stato presentato dall’Associazione Regionale Allevatori della Campania il Progetto relativo alla Conservazione e Valorizzazione delle Popolazioni Locali e delle Razze Autoctone campane e del loro habitat. Le attività progettuali – attualmente in corso - sono incentrate sull’applicazione dei Controlli Funzionali, mediante la raccolta dei dati riproduttivi e produttivi in tutti gli allevamenti interessati. Contemporaneamente, sui campioni biologici prelevati in occasione dei controlli, saranno effettuate analisi per la verifica delle caratteristiche organolettiche del latte, dei formaggi e della carne. Tutti i dati, così raccolti, saranno un utile strumento per il miglioramento della gestione degli allevamenti e potranno essere integrati con le informazioni presenti in azienda, gestiti con sistemi informatici (SIALLEVA) per identificare fattori di criticità, migliorare l’efficienza produttiva e la qualità dei prodotti, valutare con sempre maggiore attenzione il benessere degli animali e ridurre l’impatto ambientale degli allevamenti.
Infine, saranno implementati processi di certificazione per la valorizzazione delle produzioni zootecniche, 100% campane, sui mercati locali, nazionali e internazionali, dei prodotti che hanno come base il latte e la carne ottenuti dagli allevamenti che tutelano la biodiversità animale e salvaguardano l’ambiente in un contesto di sostenibilità.
Gli allevatori interessati che allevano animali iscritti ai Registri Anagrafici delle Popolazioni Locali e Razze Autoctone Campane, riportate nel Repertorio Regionale delle Risorse Genetiche Animali a rischio di estinzione, che intendono aderire al Programma dei Controlli Funzionali per l’anno 2021, possono presentare richiesta di iscrizione all’Elenco Regionale dei Coltivatori Custodi – Sezione Animale di cui all’Avviso Pubblico registrato nella Sezione Biodiversità Animale/Allevatore Custode di questo sito.