Fattorie didattiche

Azienda Agricola Antica Rufrae srl - Presenzano (CE)

La località di Tuoro S. Angelo dista 2,8 km dal centro abitato di Presenzano a 272 m slm, arroccato su un altura ai piedi del monte Cesima. Il terreno circostante è attraversato da piccoli corsi d'acqua del Rio Maltempo. Non lontano, in località Taverna San Felice, si trova l'anfiteatro dell'Antica Rufrae, insediamento di origine sannita.

Il cuore pulsante dell'azienda è la masseria di Tuoro Sant'Angelo, antica dimora rurale di circa 200mq, unico locale con diversi spazi attrezzati con una lavagna, dei tavoli utili allo svolgimento di attività didattiche e di laboratorio; una zona è attrezzata con un piccolo molino in occasione di attività di macina del grano, una sgusciatrice di nocciole e vari attrezzi per la realizzazione di candele di cera. La struttura è dotata di doppi servizi, uno per disabili. Una cucina attrezzata all'interno della casa. Una zona è dedicata alla vendita di prodotti aziendali.

Uscita A1 Caianello, proseguire verso Vairano Scalo, svoltare a sinistra sulla Via Casilina SS6 in direzione Roma/Cassino e proseguire per 8km, poi girare a destra per Via Tuoro Sant'Angelo (seguire il cartello Presenzano). Procedere per 2 Km.

• noccioleria: ciclo di vita della pianta cuore dell’azienda;
• aperia: percorso alla scoperta del mondo delle api;
• la via del grano: dal seme alla farina.