Fattorie didattiche

Azienda Agricola Malerba Salvatore - Montella (AV)

sezioni A, B e C
n° iscrizione 119
referente Salvatore Malerba
località Montella 83048
indirizzo Strada Provinciale, 43 San Francesco
telefono 082761420 - 3478405746
fax 0827 61420
e-mail info@malerbacastagne.it
web www.malerbacastagne.it

L'azienda agricola, a conduzione familiare, immersa in boschi di castagno a un'altitudine di 500 metri, a 1,5 chilometri dal centro di Montella, si estende su una superficie di circa 20 ettari.
L'ordinamento produttivo, a indirizzo castanicolo, è praticato con metodo biologico.
L'azienda dispone, inoltre, di un impianto per la lavorazione della castagne (Castagna di Montella IGP) sia allo stato fresco che secco e per la preparazione di derivati (farina, confettura, marmellata, marronata, castagne allo sciroppo, crema liquorosa).

foto dell'azienda

Percorrendo l'autostrada A16 Napoli - Bari uscire a Avellino est, imboccare la Starda Statale "Ofantina bis" fino all'uscita di Montella per poi proseguire in direzione Bagnoli Irpino - Lago Laceno.

  • L'impianto del castagneto;
  • La castanicoltura tradizionale;
  • La lavorazione delle castagne;
  • La sgusciatura delle castagne.