Fattorie didattiche

Agriturismo Caseria
Castelfranco in Miscano (BN)

L'azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, è immersa nel verde del bosco Monte Tufara. Collocata in una zona montuosa-collinare, è a un'altitudine di 913 metri. Distante 5 chilometri dal centro abitato di Castelfranco in Miscano, si estende su una superficie di 2 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo cerealicolo, foraggero e orticolo, è praticato con metodo convenzionale. Vengono allevati bovini, ovini, suini e animali di bassa corte. L'azienda dispone di un piccolo laboratorio per la lavorazione di salumi. è dotata anche di un piccolo caseificio per la produzione di caciocavallo castelfranchese, mozzarella e ricotta.

Da Benevento seguire la Strada Statale 90 bis "delle Puglie" in direzione Foggia. Proseguire lungo la Strada Provinciale n. 126 e uscire a Castelfranco in Miscano. Immettersi poi sulla Strada Provinciale 61 e seguire le indicazioni per raggiungere l'azienda.

• Dal grano alla pasta;
• Dal grano al pane con le patate;
• Dalla stalla alla mozzarella e caciocavallo di Castelfranco.