Fattorie didattiche

Fattoria Alvaneta - Padula (SA)

L'azienda agricola e agrituristica, contornata da boschi di castagno e di querce, è ubicata sui monti della Maddalena. Distante 4 chilometri dalla Certosa di San Lorenzo e a poca distanza dal centro di Padula, si estende su una superficie di circa 10 ettari. L'ordinamento produttivo, teso al recupero delle varietà tipiche del Vallo di Diano, è a indirizzo frutticolo, olivicolo e orticolo. Le coltivazioni sono praticate secondo tecniche riconducibili all'agricoltura biologica. In azienda vengono allevati maiali, cavalli e animali da cortile allo stato brado o semibrado. All'interno del vecchio casale, adeguatamente ristrutturato, sono state allestiti una sala didattica e un laboratorio del gusto.

Per chi percorre l'autostrada A3 Napoli - Salerno - Reggio Calabria, uscire a Padula - Buonabitacolo. Immettersi sulla Strada Statale in direzione Padula - Sala Consilina e percorrerla per circa 5 chilometri. Giunti al semaforo svoltare per Padula centro, dirigersi verso la Certosa di San Lorenzo.

• L'incontro con gli animali (cinghiale, maiale, cavallo, gallina);
• L'orto, dalla semina alla raccolta;
• Il percorso botanico;
• La campagna: la storia, le tradizioni, il ciclo delle stagioni;
• Bios-Logos.