Fattorie didattiche
La Vammora di Piserchia Luciano - Laviano (SA)
sezione A
n. iscrizione 296
referente Luciano Piserchia
località Laviano 84020
indirizzo Contrada Vammora
telefono 3664680135
e-mail agriturismolavammora@hotmail.it
L'azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, è ubicata nell'area collinare della contrada Vammora. A poca distanza dal centro di Laviano, si estende su una superficie di circa 2 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo olivicolo, viticolo e orticolo, è praticato con metodo convenzionale. In azienda vengono anche allevati animali di bassa corte (galline, conigli, papere). Nei pressi dell'azienda vi è una macchia boschva e una sorgente d'acqua.
Come arrivare
Percorrendo l'autostrada A3 Napoli - Salerno - Reggio Calabria, uscire a Contursi Terme. Imboccare la Strada Statale n. 91 "Fondo Valle del Sele" e proseguire fino a raggiungere lo svincolo per Calabritto. Lasciata, quindi la strada a scorrimento veloce, svoltare a sinistra e seguiire le indicazioni per arrivare a Laviano.
Le attività didattiche
- L'olivo: dalla raccolta al frantoio;
- L'uva: dalla vigna alla cantina;
- La farina: la lavorazione del pane e della pasta;
- Il latte: dalla mungitura al formaggio;
- L'orto: dalla semina alla tavola;
- La frutta: dall'albero alla confettura;
- Le erbe officinali.