Fattorie didattiche
Ponteré Cecere Società Agricola Semplice - Cancello ed Arnone (CE)
sezione A
n. iscrizione 297
referente Nicola Cecere
località Cancello ed Arnone 81030
indirizzo Strada Provinciale 29 per Mondragone
telefono 339 4827708
e-mail info@pontere.it
web www.pontere.it
L'azienda agricola è situata alla località Parco Camera, ricadente nel territorio del comune di Cancello ed Arnone. Ubicata a un'altitudine di 6 metri, dista 3 chilometri dal centro e si estende su una superficie di circa 65 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo prevalentemente zootecnico e orticolo, è praticato con metodiche riconducibili all'agricoltura biologica. In azienda vengono allevati allo stato brado 300 capi bufalini da latte di razza mediterranea. Il latte viene conferito al caseificio, gestito dalla Cooperativa Sociale Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra, realizzato su un bene confiscato alla camorra. Inoltre, è presente una batteria di 40 arnie per la produzione di miele d'api. Nei pressi del centro aziendale, costituto dalle strutture tipiche di un allevamento zootecnico e da un corpo di fabbrica recentemente ristrutturato, è presente un piccolo lago.
Come arrivare
Percorrendo l'autostrada A1 Milano - Napoli, uscire a Capua. Immettersi sulla Strada Statale 7 "Appia" e proseguire fino a raggiungere Sparanise. Svoltare quindi vero Mondragone e continuare sulla Strada Provinciale 29 fino a raggiungere l'Azienda.
Coordinate GPS per navigatori satellitari: Latitudine 41.103932 - Longitudine 13.972378
Le attività didattiche
- Dal vitellino alla bufala: tracciabilità degli alimenti e allevamento bio al pascolo;
- L'orto biologico: pacciamatura e semina;
- L'apicoltura: la danza delle api e il miele;
- L'agro-alimentare campano: il cibo come identità ed elemento di sviluppo territoriale.