Fattorie didattiche
Cantine Rao - Caiazzo (CE)
sezione A e B
n. iscrizione 306
referente Alessandro Rao
località Caiazzo 81013
indirizzo Via Pantaniello -Località Bucciano -
telefono 0823 868620
fax 0823 868620
e-mail info@cantinerao.com
web www.cantinerao.com
L'azienda agricola, a conduzione familiare, ubicata nella piana caiatina delimitata dai monti del Matese e dal corso del fiume Volturno. Posta a un'altitudine di circa 150 metri, dista 2 chilometri dal centro abitato di Caiazzo e si estende su una superficie di circa 2 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo viticolo (Pallagrello bianco, Pallagrello rosso, Casavecchia e Aglianico) è condotto con tecniche dell'agricoltura convenzionale. L'azienda dispone di idonei locali per la trasformazione in vino delle uve raccolte nel Podere Bell'Angelo.
Come arrivare
Percorrendo l'Autostrada A1 Milano - Napoli, uscire a Santa Maria Capua Vetere. Svoltare a destra su via Galatina a proseguire fino a imboccare la Strada Provinciale n. 336 II. Raggiungere Santa Maria a Marciano, quindi, prendere la Strada Provinciale n. 49 e continuare lungo la Strada Provinciale n. 49 fino ad arrivare alla via Pantaniello.
Le attività didattiche
- Le lezioni di potatura secca;
- Le lezioni di potatura verde;
- La raccolta delle uve e la vendemmia;
- La trasformazione dell'uva in vino;
- La visita alla cantina