Fattorie didattiche

Azienda Olivicola Mennella di Luca Mennella - Serre (SA)

L'azienda agricola e di trasformazione, a conduzione familiare, è situata ai piedi del massiccio degli Alburni, tra i corsi del fiume Sele e del fiume Calore. Distante 4 chilometri dal centro di Serre, si estende su una superficie di circa 1 ettaro. L'ordinamento produttivo, a indirizzo olivicolo, frutticolo e orticolo, è condotto secondo le tecniche dell'agricoltura convenzionale. In azienda, inoltre, vengono caprette, maialini e animali da cortile (conigli, galline).

Percorrendo l'autostrada A3 Napoli - Salerno - Reggio Calabria, uscire a Campagna. Imboccare la Strada Statale 19 "delle Calabrie" e proseguire in direzione Serre. Giunti al bivio, girare a destra sulla Strada Provinciale 88 e procedere verso Pæstum - Altavilla per circa un chilometro fino ad arrivare all'azienda.

• Dall'oliva all'olio;
• Stendiamo le reti e raccogliamo le olive preparazione dei terreni per la semina dei foraggi;
• Impariamo in frantoio come si produce l'olio;
• La visita all'orto;
• La visita agli animali;
• I laboratori: l'olio; il sapone; le candele; i giochi di una volta; canti e balli della civiltà contadina; caccia al tesoro; il pane; la pasta di sale; l'acquarello.