Fattorie didattiche

Azienda Agricola La masseria di Gargiulo Ferdinando - Massalubrense (NA)

n. iscrizione 348
sezione A
referente Ferdinando Gargiulo
località Massalubrense 80061
indirizzo Via Pontescuro, 27
telefono 081 8081378
e-mail info@aziendaagricolalamasseria.com
web www.aziendaagricolalamasseria.com

L'azienda agricola, a conduzione familiare, è ubicata alla frazione Schiazzano, frazione del comune di Massalubrense. Posta a un'altitudine di 200 metri, dista 4 chilometri dal centro urbano e si estende su una superficie di circa 2 ettari. L'ordinamento produttivo, a indirizzo olivicolo, frutticolo e orticolo, è praticato sui tipici terrazzamenti degradanti verso il mare sostenuti da muri a secco in tufo, seguendo le tecniche dell'agricoltura convenzionale. Le olive coltivate concorrono alla produzione dell'Olio Extravergine di Oliva Penisola Sorrentina DOP. Sotto i caratteristici pergolati, costruiti con pali di castagno ottenuti dal vicino ceduo, si coltiva esclusivamente la cultivar "Femminello Massese" o "Ovale di Sorrento"; noto come Limone di Sorrento IGP. In azienda si allevano suini allo stato semibrado e animali di bassa corte (pollame).

segnaposto

Percorrendo l'autostrada A3 Napoli - Pompei, uscire a Castellammare di Stabia. Proseguire quindi sulla Strada Statale 145 "Sorrentina" fino a raggiungere Sorrento. Da qui, continuare in direzione Massa centro fino ad arrivare in azienda.

  • Dalle olive all'olio extravergine di oliva: la DOP Olio extravergine di Oliva Penisola Sorrentina;
  • Escursione nel limoneto IGP: pratiche agronomiche, la raccolta, preparazione ed assaggio della marmellata; preparazione tradizionale del limoncello
  • L'orto e i suoi tesori: preparazione del letto di semina, cura delle piante e racolta; gli usi e le proprietà delle piante officinali
  • Gli animali della fattoria
  • Dalle api al miele: gli alveari, produzione ed assaggio del miele;
  • Visita alla cantina museale: salumi, botti, damigiane. Il metodo tradizionale di produzione e conservazione del vino.