Fattorie didattiche

La Colombaia soc. agricola semplice - Capua (CE)

sezioni A e B
n° iscrizione 45
referente Enrico Amico
località Capua 81043
indirizzo Via Grotte San Lazzaro, 9
telefono 0823968262
fax 0823968262
e-mail info@lacolombaia.it
web www.lacolombaia.it

L'azienda agricola e agrituristica, a conduzione familiare, ubicata nel cuore della vasta piana del Volturno, ai piedi del Monte Tifata, a breve distanza dal centro abitato di Capua, si estende su una superficie di circa 100 ettari 30 a frutteto e 70 ad ortive, tutti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. L'azienda è dotata di un impianto per la lavorazione e il confezionamento degli ortaggi in essa prodotti e dispone, inoltre, di alveari didattici e di un allevamento di maialino nero Casertano. Nel pieno rispetto dell'ambiente l'Azienda si è dotata di un impianto fotovoltaico che garantisce l'autosufficienza energetica.

foto dell'azienda

Percorrendo l'autostrada A1 Milano - Napoli in direzione Nord, uscire a Caserta nord e percorrere la via Appia; all'altezza del carcere militare di Santa Maria Capua Vetere svoltare a destra. Procedendo l'autostrada A1 in direzione Sud, uscire a Capua e percorrere la via Appia.

  • La fattoria;
  • Le stagioni: i lavori, le semine, i raccolti;
  • Il mondo delle api e il miele;
  • I principi dell'agricoltura biologica: la lotta biologica;
  • Dal chicco di grano alla farina, al pane;
  • I laboratori delle marmellate;
  • Il Maiale Nero Casertano;
  • Le energie alternative.