Fattorie didattiche
Oleificio Di Giacomo srl - Serre (SA)
sezione B
n° iscrizione 73
referente Lorenzo Di Giacomo
località Serre 84028
indirizzo Via Marzo SS 19
telefono 0828974747 - 3357086478
fax 0828977698
e-mail info@oliodipregio.it
web www.oliopregio.it
L'azienda, a conduzione familiare, è ubicata nel territorio del comune di Serre, in una struttura ampia e panoramica. Nel moderno impianto a ciclo continuo si effettua l'estrazione dell'olio extra vergine di oliva, con particolare attenzione alla linea DOP Colline Salernitane e a quella ottenuta con olive provenienti da agricoltura biologica.
Come arrivare
Percorrendo l'Autostrada A3 Napoli - Salerno - Reggio Calabria uscire a Campagna, proseguire lungo la Strada Statale 19 in direzione Serre.
Le attività didattiche
- La filiera di produzione dell'olio: dalla raccolta al prodotto finale;
- Il frantoio;
- L'imbottigliamento;
- L'analisi sensoriale dell'olio;
- I benefici dell'olio extravergine di oliva.